Tilgangur og markmið Matarstígs Helga magra

 

Tilgangur: Tilgangur Matarstígs Helga magra er að búa til mataráfangastað á heimsvísu.

Markmið:

  • Að koma á samstarfi milli matvælaframleiðenda, veitingamanna og ferðaþjónustuaðila í Eyjafjarðarsveit.

  • Að auka tekjur þátttakenda.

  • Að stuðla að nýsköpun í matvælaframleiðslu og veitingaþjónustu.

  • Að byggja upp matartengda ferðaþjónustu.

  • Að skapa tækifæri fyrir bændur til að fullvinna afurðir sínar.

  • Að standa vörð um íslenskar matarhefðir og matarmenningu.

  • Að taka þátt í markaðssetningu afurða úr Eyjafjarðarsveit.

  • Að vera virkir þátttakendur í umræðum um sjálfbærni, umhverfismál og matarsóun.

  • Að skapa tengsl við samskonar verkefni erlendis.

©2020 by Matarstígur Helga magra. Proudly created with Wix.com